今回は卵とダイエットについての
関係性について書いていきたいと思います。
卵といえば栄養素が高く
食物繊維とビタミンC以外はクリアしている、
なんていわれる栄養価の高い食材ですが、
卵を食べる上でのコツとは・・？
卵のたんぱく質は もっとも良質 ？
ダイエットに もっとも欠かせないのが
【たんぱく質】です。
なぜたんぱく質が鍵なのかというと
以前はダイエットはというととにかく痩せる、
というのがダイエットの基本でした。
たんぱく質は主に筋肉の元になりますから
良しとされてきませんでしたが
筋肉量が落ちて基礎代謝が下がると、
ますますやせにくい体になってしまいます。
なのでたんぱく質をとらないと健康を害しますし、
ダイエットの本来の目的である
「痩せる」という目的から遠ざかってしまうんですね・・
たんぱく質はどんな働きがあるの？
たんぱく質は、筋肉・髪の毛・爪・肌を作ってくれる、
私たちにとって欠かせない栄養素です。
人は約６０％水分でできており、
２０％はたんぱく質でできているのです。
そのたんぱく質の一つが身近にある「卵」で
効率的に摂取できます。
たんぱく質の補給にはぜひ卵は取り入れたい食材です・
１日何個食べればいいの？
卵ダイエットをするのであれば最低でも
１日２個は食べましょう。
最近は食べる個数の制限は無くなりました。
何個でも食べてＯＫという事です。
以前は厚生労働省において
コレステロールの摂取基準が定められていたため、
コレステロール値が高いたまごは
日2個以上食べることを敬遠されていました。
しかし、コレステロールの摂取量は
食事からの影響は受けない、
ということがわかり
卵ダイエットの常識が見直されました。
コレステロールが気になる、、、
という方も大丈夫！
大細胞はコレステロールでできているのでむしろ
私たちにとっては必要なのです。
どうしても気になるという方は、
１日３個程度にしましょう。
生卵・温泉卵・ゆで卵の中では何が一番いいの？
卵には生卵・半熟卵などさまざまな卵料理がありますが
栄養としてはどれも同じと言われています。
ですが、「生卵」がオススメです。
どれもほぼ同じですが唯一違いがあるとすれば
体内での消化時間です。
ゆで卵のほうが消化に時間がかかるため
腹持ちがいいとされています 。
きっと、ゆで卵の方が食べやすいという方が多いはず。
その場合は半熟ゆで卵をぜひ食べましょう。
生卵を食べる場合は、
卵かけご飯が一番食べやすいですね。
ただし、決して生じゃないとダメ！！
というわけではありません。
卵を食べる、という事が大事になってきますので、
食べやすいものをぜひ選んで食べてください。
食べた後の効果は？痩せるの？
ココが一番気になるところですね。
卵は、１個に対して約９０カロリーと言われています。
１カ月ゆで卵でダイエットをした結果、、、、、
筆者の私は１カ月で約3.5キロ減しました！！！
これはデカいですね。
方法は、
朝食時に卵を「目玉焼き」「卵焼き」「ゆで卵」などを取り入れ、
昼食時に会社へゆで卵を食べました。
帰宅後の夜も同じくゆで卵を食べていました。
もちろんその他のご飯も同時に食べていましたが、
お米は少なくしていました。
また、お腹が空いた時もゆで卵を食べて
お腹を満たせていました。
食べていくうちに、毎日快便！
みるみるうちにお肌もつやつやになってきました。
アスリートの方は毎日生卵を５個コップへ割って、
そのまま飲むという方もいらっしゃる・・
なんて聞きますよね？
さすがにそれは卵ダイエットに
成功した私でも出来ませんでした。笑
なので、生卵はあきらめてゆで卵でやってみました。
今ではコンビニでもゆで卵が簡単に手に入ります。
茹でる時間が無い時などにオススメです。
まとめ
卵はダイエットでも大活躍の食材。
でもそれだけではなく、
日々生活していく面で「健康食材」
ともいえる食材の１つです。
やはり健康第一ですね。
快便は何よりの健康という証拠です。
そして、お肌も調子が良くなり、
一石二鳥という事です。
いかがでしたか？
ダイエットはうまく取り入れれば
体の調子もよくなるとても健康的な食材です。
たんぱく質をうまく取り入れ
筋肉をつけながらのダイエット、
挑戦してみてはいかがでしょうか・・？
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