「ＭＥＣ食ダイエット」が今流行ってきています!!
実は私もかなり気になっています。。
女性にとってうれしいダイエット
間違いなしです!!
今回はこのダイエットについて
ご紹介いたしましょう!!
ＭＥＣって一体なに?
Ｍ→Meat「肉」
Ｅ→Egg「卵」
C→Cheese「チーズ」
の頭文字を取って、「ＭＥＣ」です。
肉・卵・チーズと聞くと、大好きな食材ばかり!!
女性も男性も皆さん好きですよね!
この肉・卵・チーズを組み合わせることにより、
たんぱく質や脂質、そしてアミノ酸・
ビタミン・ミネラルといった
私たちにとって必要な栄養素が
しっかりと摂取できるのです。
それぞれ糖質が低いので、
太りにくい身体に作り上げていく、
というのを目的とした
ダイエット方法になります!!
また、たくさん食べることにより
空腹も無くなり、満腹感も得られる
とも言われています。
間食しなくて済む、
というのはかなり大きいですよね!
う～ん、、でも肉・卵・チーズを
組み合わせたら「高カロリー」
じゃないですか??
と思われるかもしれませんが、
実はダイエットに必要な材料たちなのです!!
この3つの食材でお腹を満たせば
一日に必要な栄養素はほぼ摂れて
結果的に炭水化物（糖質）をほとんど摂らずに済む
これまでダイエットというと
いかに食事量を減らすか
ということが基本的な考え方でしたが
MEC色ダイエットは簡単に一言で言うと
“お肉・卵・チーズでおいしくお腹一杯になろう”という
という趣旨のダイエットです！
「高たんぱく・高脂質のものを積極的に摂る」
という今までにはないダイエットの考え方で、
食事を制限するといった考え方とは間逆の考え方で
「Meet（お肉）」「Egg（卵）」「Cheese（チーズ）」
の3つの食材でお腹を満たせば、
一日に必要な栄養素はほぼ摂れて、
結果的に炭水化物（糖質）をほとんど摂らずに済む！
といった
「何を食べて栄養を補給するか」
といったダイエット方法になります。
実は、この肉・卵・チーズで糖質制限ダイエットが出来ます!!
肉・卵・チーズのカロリーを調べてみよう!
どれも高カロリーなイメージは有りますよね。
「高カロリー＝太る」ではダイエットに不向きです。
そもそも逆効果になってしまいます。
ではそれぞれのカロリーを調べてみることにしました。
〈お肉〉
・牛肩ロース(100ｇ辺り)：約318カロリー
・牛もも（100ｇ辺り）：約200カロリー
・牛ひき肉(100ｇ辺り)：約224カロリー
・牛サーロイン(100ｇ辺り)：約334カロリー
・牛ヒレ(100ｇ辺り)：約185カロリー
・豚ひき肉(100ｇ辺り)：約111カロリー
・豚ばら(100ｇ辺り)：約286カロリー
・豚ロース(100ｇ辺り)：約250カロリー
・鶏ささみ(100ｇ辺り)：約264カロリー
・鶏むね(100ｇ辺り)：約90カロリー(皮無し)
・鶏もも(100ｇ辺り)：約96カロリー(皮無し)
〈卵〉
・卵１個当たり：約80カロリー
〈チーズ〉
・カマンベールチーズ(100ｇ辺り)：約310カロリー
・モッチァレラチーズ(100ｇ辺り)：約250カロリー
・クリームチーズ(100ｇ辺り)：約345カロリー
・カッテージチーズ(100ｇ辺り)：約105カロリー
・チェダーチーズ(100ｇ辺り)：約423カロリー
・ゴーダチーズ(100ｇ辺り)：約380カロリー
・ブル－チーズ(100ｇ辺り)：約349カロリー
・とろけるチーズ(100ｇ辺り)：約380カロリー
うーん、やはりどれもカロリーは相当高いことがわかりました。
卵は１個あたりになるので
まだカロリーはそこまで高いように感じませんが
さすがお肉とチーズ!!という感じですね。
カロリーが高いと糖質も同じなのでは?
と気になるところですね…
肉・卵・チーズの糖質は??驚きの結果に!!
〈お肉〉
・牛肩ロース(100ｇ辺り)：約0.2ｇ
・牛もも（100ｇ辺り）：約0.2ｇ
・牛ひき肉(100ｇ辺り)：約0.3ｇ
・牛サーロイン(100ｇ辺り)：約0.4ｇ
・牛ヒレ(100ｇ辺り)：約0.6ｇ
・豚ひき肉(100ｇ辺り)：約0.0ｇ
・豚ばら(100ｇ辺り)：約0.1ｇ
・豚ロース(100ｇ辺り)：約0.2ｇ
・鶏ささみ(100ｇ辺り)：約0.0ｇ
・鶏むね(100ｇ辺り)：約0.0ｇ(皮無し)
・鶏もも(100ｇ辺り)：約0.0ｇ(皮無し)
〈卵〉
・卵１個当たり：約0.2ｇ
〈チーズ〉
・カマンベールチーズ(100ｇ辺り)：約0.9ｇ
・モッチァレラチーズ(100ｇ辺り)：約4.2ｇ
・クリームチーズ(100ｇ辺り)：約0.5ｇ
・カッテージチーズ(100ｇ辺り)：約1.9ｇ
・チェダーチーズ(100ｇ辺り)：約1.4ｇ
・ゴーダチーズ(100ｇ辺り)：約1.4ｇ
・ブル－チーズ(100ｇ辺り)：約0.2ｇ
・とろけるチーズ(100ｇ辺り)：約2.4ｇ
えっ!!低すぎない??
と思われるかもしれませんがココがポイントなのです!!
カロリーは高いですが糖質がかなり低いのです。
ココで、糖質制限についてまだわからない!
という方のために糖質制限の基礎を説明しましょう!!
糖質制限の基礎知識を伝授!!
「糖質＝太る」と思っていただく方がわかりやすいと思います!
糖質は漢字の通り、想像できると思いますが、
甘いものをたくさん食べ続けると脂肪になり肥満になります。
また、「糖尿病」にもなってしまうケースもあり
非常に怖いことなのです!!
糖というのは、ほとんどの食材に含まれています。
糖は甘いものだけではなく
「でんぷん」の事もいうので
米やパンなどにもたくさん含まれています!
糖質制限の糖質は「糖質＋食物繊維＝炭水化物」になるので、
「炭水化物－食物繊維＝糖質」という事になります。
ダイエットの味方である食物繊維が無くなると、
糖質だけ残る計算式になります。
式を見るだけで太るイメージが付きますね…
糖質を取りすぎてしまうと、消化できない!!
と身体が反応を起こし、
だんだん糖が脂肪へと変わって太っていく原因になります。
消化するためには、便を快適にするための働きを持つ
「食物繊維」と運動する時に脂肪燃焼してくれる効果や
筋肉を作って作ってくれる
「たんぱく質」が必要となるのです。
つまり糖質を減らし食物繊維やたんぱく質を
よりたくさん摂ることが重要ポイントになるのです!!
糖質制限は、１日の糖質摂取量を
トータル70～130ｇに抑える方法になります。
だいたい普段の食事で１食あたりの糖質摂取量が
約300ｇ前後と言われているので、
３食の場合は合計約900ｇの糖質を摂取していることになります。
この約900ｇを70～130ｇに減らす
というのが糖質制限ダイエットの基礎となるのです。
「今までカロリーしか見ていなかった!!」ここが落とし穴だった!!
カロリーは
食品に含まれる炭水化物＋脂質＋たんぱく質の合計
を意味します。
この３大栄養素があるからこそ、
生命を維持することが出来るのです。
つまりカロリーだけを気にしてカロリー制限をしまうと、
ダイエットに必要な「食物繊維」と「たんぱく質」も
減らしてしまう事になります!!!
これはやってはいけないことですね!
カロリーは気にせず、糖質だけを気にしてもらえると
実は我慢せずたくさん食べることもできるのです!!
肉・卵・チーズは神食材だった…!!
糖質制限の基礎を知っていただいたところで
このＭＥＣ食が神食材という事がわかっていただけたかと思います!
わかりやすく白米を例えで載せますね。
白米(100ｇあたり)
約168カロリー／糖質：約36.8ｇ
カロリーだけ見ると肉やチーズと
比べるとかなり低く感じますよね。
ですが、糖質はどうでしょうか!?
肉・卵・チーズよりかなり高いことがわかります。
100ｇだけなのに?と思われるかもしれませんが、
桁数がまず違いますよね。
白米100ｇだけを食べるより、
ＭＥＣ食を食べたほうがお腹いっぱいにもなります。
これは嬉しい話ですね!!
ＭＥＣ食にはたくさんの栄養が詰まっている!!
高たんぱく質だけではありません!!
それぞれの嬉しい栄養をご紹介しましょう。
肉
肉を選ぶときは「赤身」を選びましょう!!
ヒレ・もも・かたがオススメです。
脂や皮が付いている部分は避けて下さいね!
肉にはたんぱく質以外にも、
Ｌ－カルニチン鉄分・亜鉛が含まれており、
脂肪燃焼効果や貧血効果などがあります。
卵
卵とダイエットの関係性の記事でも
書かせていただきましたように、
卵には、高たんぱく質!!
そしてビタミンも豊富に入っています。
ダイエットだけではなく肌への健康も作り出してくれ、
綺麗作りをサポートしてくれます。
チーズ
種類によっては糖質が少し高めのチーズもありますが、
チーズにはビタミンＢ群が含まれています。
ビタミンＢは糖質を排出してくれる方ら気があり、
肥満予防になります。
そして、たんぱく質も豊富に含まれているため、
ダイエットに欠かせないです。
ＭＥＣ食ダイエットのやり方とポイント!!
１日に肉200ｇ・卵２～３個・チーズ
120ｇ(スライスチーズ６枚程)を目安として食べます。
結構ガッツリなイメージとなりますが、ココでポイント!!
〈よく噛むこと〉です!!
これを是非守って食べましょう。
特にお肉は固まりで体内に入れてしまうと、
消化されにくい状態になります。
せっかくのダイエットが意味の無いもの
になってしまうので、
しっかり噛んで食べましょう!!
理想は30回噛むと、小顔効果にも繋がります!!
その他に、肉・卵・チーズ以外にも
食物繊維やたんぱく質豊富の食材も
取り入れるようにしましょう!!
基本は糖質オフ!!ここを忘れずに。
まとめ
食事に我慢はいりません!
カロリーばかり気にしていたら、
ふと鏡を見たときにニキビや吹き出物が
出来ていたりしませんでしたか?
炭水化物ダイエットをしてもそうです。
必要な栄養素がその中にあるのに、
私たちはそれも取り入れないようにしてしまって
病弱になってしまう原因を作っています。
－５㎏も夢じゃない!!
常に健康を意識し、そして楽しく美味しく
お腹いっぱいに食べて綺麗に痩せて、
我慢しない＝ストレスの無い
楽しい毎日を過ごしていきましょう!!
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